Sobre o recordatório de 24 horas usado na avaliação do consumo alimentar, marque a alternativa correta.

Uma cozinheira está preparando uma grande quantidade de alimentos e percebe que uma das embalagens de ingredientes está com o prazo de validade vencid...

Nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN`s) os manipuladores de alimentos devem tomar vários cuidados para que não suceda DTA`s (Doença Transmitida...

Acerca da nutrição da puérpera, sabe-se que:

Considere que você está fiscalizando um serviço de alimentação para coletividades, credenciado no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), e as r...

No Guia Alimentar da População Brasileira de 2015 há orientações para escolhas de alimentos e assim, compor uma alimentação balanceada. Há quatro tipo...

A nutrição enteral, entendida como um conjunto de procedimentos empregados para manutenção ou recuperação do estado nutricional, pode ser indicada no ...

A doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) é uma doença crônica, progressiva e parcialmente reversível que acomete os pulmões e tem como principais c...

Os índices e parâmetros previstos atualmente pelo Ministério da Saúde para avaliação nutricional de crianças são:

Quando o paciente adulto, do sexo masculino, possui circunferência da cintura classificado como de alto risco, seu valor ultrapassou a seguinte medida...

Um paciente sofre com sintomas de náuseas, vômitos, e embora seu trato gastrointestinal esteja funcionando, apresenta retardo no esvaziamento gástrico...