Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941203974121Sabe-se que medidas de bem-estar animal estão diretamente relacionadas, também, à qualidade da carne. Sobre o manejo de ...1457941203974121Ano: 2020Banca: IBADEOrganização: IDAF-ACDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Tecnologia de CarnesSabe-se que medidas de bem-estar animal estão diretamente relacionadas, também, à qualidade da carne. Sobre o manejo de pré-abate, é correto afirmar que:Ao jejum pré-abate reduz a incidência de carne DFD e pode aumentar a incidência de carnes PSE.Ba privação de alimentos por 48 horas antes do abate pode maximizar o efeito de patógenos trazidos nos alimentos e não afeta o bem-estar animal.Co risco de contaminação da carcaça é elevado se o sistema gastrointestinal estiver vazio no abate.Do jejum pré-abate gera ganhos no rendimento da carcaça, qualidade em produtos e economia.Ea privação alimentar de 12 horas pré-abate não afeta a performance, o peso da carcaça, a qualidade da carne e o bem-estar dos animais.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203937099Medicina VeterináriaSobre Programas de Autocontrole em indústrias de origem animal, envolvendo Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), Boas Práticas de ...Questão 457941203937108Medicina VeterináriaNo uso de antimicrobianos em aves de corte, boas práticas visam reduzir resistência e preservar eficácia terapêutica. Assinale a alternativa que repre...Questão 457941203953805Medicina VeterináriaDe acordo com a Lei n° 5.550/1968, qual órgão realiza a fiscalização do exercício do profissional zootecnista?Questão 457941203954012Medicina VeterináriaEm relação à Resolução nº 1.465, de 27 de junho de 2022, que regulamenta o uso da Telemedicina Veterinária na prestação de serviços médico-veterinário...Questão 457941203954303Medicina VeterináriaConforme a Resolução nº 1138, de 16 de dezembro de 2016, que institui o Código de Ética da Medicina Veterinária, analise as afirmativas abaixo e escol...Questão 457941203955858Medicina VeterináriaA Resolução nº 5 e suas modificações definem regras para a condução de eventos equestres. Segundo essas diretrizes, um dos requisitos essenciais para ...Questão 457941203962991Medicina VeterináriaSobre a fisiologia dos gatos, avalie as afirmações abaixo como VERDADEIRAS ou FALSAS.1.(__) Um aminoácido essencial que os gatos não conseguem sinteti...Questão 457941203968656Medicina VeterináriaSobre a Peritonite Infecciosa Felina, é correto afirmar que:Questão 457941203984106Medicina VeterináriaDevido às novas exigências sanitárias e aos requisitos de qualidade ditados pelo mercado interno e pelos principais mercados internacionais, o Brasil ...Questão 457941203985071Medicina VeterináriaCriptococose é uma infecção de evolução grave ou fatal, causada por uma levedura, geralmente, capsulada, encontrada em solo, frutos e vegetais em deco...