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O Engenheiro de Segurança do Trabalho foi designado para avaliar as condições do ambiente de trabalho de uma cozinha industrial. As medições de calor no local foram as seguintes:
| Número de amostragem | Horário | Temperatura de globo (TG) | Temperatura de bulbo seco (TBS) | Temperatura de bulbo úmido natural (TBN) |
|---|---|---|---|---|
| 0 | 8:00 | Estabilização do Aparelho de IBUTG | ||
| 1 | 9:00 | 28,0 | 25,0 | 18,0 |
| 2 | 10:00 | 32,0 | 28,0 | 20,0 |
| 3 | 11:00 | 36,0 | 33,0 | 21,0 |
| 4 | 12:00 | 38,0 | 33,0 | 24,0 |
| 5 | 13:00 | 40,0 | 32,0 | 24,0 |
| 6 | 14:00 | 33,0 | 33,0 | 24,0 |
| 7 | 15:00 | 30,0 | 32,0 | 23,0 |
| 8 | 16:00 | 30,0 | 30,0 | 23,0 |
| 9 | 17:00 | 32,0 | 28,0 | 22,0 |
| 10 | 18:00 | 31,0 | 26,0 | 21,0 |
Sabendo-se que o ambiente de trabalho é interno sem carga solar, trabalho contínuo e atividade moderada, o Índice de Bulbo Úmido Termômetro de Globo (IBUTG) médio no local, para um regime de trabalho intermitente com descanso no próprio local de trabalho, por hora, é