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Um lactente de 1 ano apresenta história de baixo ganho ponderal. A mãe revela que o filho começou a apresentar fezes amolecidas a partir de 8 meses de idade e que o mesmo tem um apetite muito pobre. Ao exame físico, a criança tem uma aparência pequena, é irritada, apresenta pouco tecido gorduroso subcutâneo e tem um abdômen proeminente. A abordagem diagnóstica neste momento é a realização de