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A enteroquinase é uma enzima secretada pelo duodeno que cliva o tripsinogênio e separa uma pequena porção terminal, chamada peptídeo de ativação de tripsinogênio (TAP). O TAP é descartado, e a porção restante do tripsinogênio se transforma em tripsina, uma enzima ativa que então transforma outros tripsinogênios em suas formas ativas.
Tal processo é um exemplo de