No trajeto produtor-consumidor, as mercadorias ...

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Ano: 2013Banca: VUNESPOrganização: ITESPDisciplina: AgronomiaTemas: Gestão e Economia Rural

No trajeto produtor-consumidor, as mercadorias passam por diferentes níveis de mercado. O sistema de comercialização envolve o produto, desde a produção até sua colocação no mercado para ser adquirido pelos consumidores. Conhecer o funcionamento da comercialização é fundamental para os agricultores que necessitam tomar decisões eficientes para posicionarem seus produtos no mercado. Considerando essas informações, pode-se afirmar que:

o nível do varejo é onde ocorrem transações mais volumosas. O varejo é composto de empresas que distribuem produtos ao pequeno consumidor, a grandes consumidores prestadores de serviços e a consumidores institucionais.

no varejo, os comerciantes estão em contato mais direto com os consumidores, ocorrendo neste nível uma comercialização de vários tipos de produtos vendidos em pequenos lotes.

o setor de distribuição, composto pelo atacado e varejo, cresce em importância e poder de negociação no sistema agroindustrial, identifica as tendências de consumo, porém não coordena o fluxo de informações e mercadorias na cadeia produtiva.

a integração vertical da produção por meio da agroindustrialização de seus produtos não é uma forma viável de inserção no mercado, além de não evitar a descaracterização como unidade de produção autônoma.

o atacado é composto por supermercados, mercearias, minimercados, açougues, padarias, lojas de conveniências, equipamentos públicos de abastecimento (feiras, varejões).

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