O conceito de comercialização é amplo e complexo e distancia-se do conceito de simples venda dos produtos agrícolas. Alé...

as feiras e os Ceasas são espaços alternativos, mas não constituem canal suficiente para escoamento da produção. Há a necessidade da construção de canais próprios alternativos, não sendo necessário um estudo da segmentação dos mercados.

há a necessidade de se ter conhecimento e capacidade gerencial para construção de rede de distribuição, requerendo competência gerencial, porém não sendo necessário treinamento nem motivação de equipes de vendas e foco em resultados financeiros.

é preciso buscar formas para encurtar o caminho até o consumidor final, reduzindo as intermediações, possibilitando agregar renda por meio da melhoria na qualidade, da qualificação pós-colheita e do uso de embalagens adequadas e padronizadas.

o mercado varejista é uma oportunidade para a agricultura familiar, visto que não exige alto nível de qualificação em relação ao comportamento mercadológico. Deve haver procedimentos de controle de rastreabilidade e sua abrangência. Os procedimentos de controle de rastreabilidade devem ser documentados, e os registros devem ser mantidos pelo prazo máximo de um ano.

deve haver procedimentos de controle de rastreabilidade e sua abrangência. Os procedimentos de controle de rastreabilidade devem ser documentados, e os registros devem ser mantidos pelo prazo máximo de um ano.