Um projeto agroindustrial familiar considera o ...

457941204308462

Ano: 2013Banca: VUNESPOrganização: ITESPDisciplina: Meio AmbienteTemas: Gestão de Efluentes | Gestão de Resíduos Sólidos

Um projeto agroindustrial familiar considera o enorme potencial da agricultura familiar pela sua expressão econômica, mas também por sua dimensão sociocultural e ambiental. Em relação ao projeto agroindustrial, é importante e correto afirmar que:

o local escolhido para a implantação deve contemplar as exigências da legislação ambiental e sanitária, respeitando a distância mínima de fontes de água, de rios, de lagos. Já as localizações de pocilgas, estábulos, não influenciam nessa localização.

os resíduos líquidos do processamento, da limpeza dos equipamentos e das instalações sanitárias são em grande volume e variam em qualidade e quantidade. Essa supervisão deve ser feita por um profissional, e os custos dessa contratação devem ser inseridos nas planilhas de viabilidade.

para a elaboração do projeto de tratamento de efluentes, deve-se fazer o levantamento dos resíduos gerados e das oportunidades de aproveitamento; já os resíduos sólidos do processamento de frutas e vegetais podem ser deixados ao ar livre para decomposição.

os resíduos são transformados em compostagem, combustível para fornalha, ração animal, uso na lavoura (vinhoto ou vinhaça), porém não existe viabilidade econômica para serem utilizados como matéria orgânica para obtenção de biodiesel.

resíduos agroindustriais de processamento de origem animal, tanto líquidos e sólidos, possuem demanda bioquímica de oxigênio muito baixa, ocasionando mortalidade de peixes e microrganismos aquáticos, devendo ser tratados.

Gabarito comentado

Comentários

Anotações

Enviar para caderno

Reportar erro