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Após um surto de listeriose em uma cidade, um estudo caso-controle foi realizado para avaliar a associação entre o consumo de queijo artesanal não pasteurizado e a ocorrência de listeriose. Os resultados do estudo mostraram um Odds Ratio (OR) de 5,0, com intervalo de confiança de 95%, entre 2,3 e 10,8. Com base nesses resultados, é correto afirmar que