Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204369316Em outubro de 2022 entraram em vigor no Brasil as novas normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária sobre rotulag...1457941204369316Ano: 2024Banca: FGVOrganização: Câmara de Fortaleza - CEDisciplina: NutriçãoTemas: Etiquetagem de AlimentosEm outubro de 2022 entraram em vigor no Brasil as novas normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária sobre rotulagem de alimentos no Brasil.Acerca da norma de rotulagem nutricional atualmente em vigor, assinale a afirmativa correta.AEstão isentos das novas normas de rotulagem os alimentos fabricados por empreendedor familiar rural, microempreendedor individual, agroindústria de pequeno porte ou artesanal.BA Tabela de Informação Nutricional passou a ter letras e fundos coloridos, permitido assim o uso de contrastes visuais.CCom o símbolo de uma lupa, a rotulagem nutricional passou a constar no painel da parte posterior, de trás da embalagem.DPassou a ser obrigatória, nos rótulos de alimentos, a declaração de açúcares totais e adicionados, do valor energético e de nutrientes por 100g ou 100mL.EPassou a ser incluído na rotulagem nutricional alerta sobre os adoçantes, em função das novas evidências científicas demonstrando riscos à saúde relacionados a esse consumo.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204337990NutriçãoDe acordo com o Art. 67 da RDC nº 503, o coordenador clínico da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) pode serQuestão 457941204342469NutriçãoQuanto aos métodos de conservação e embalagem dos alimentos, avalie as proposições a seguir. I. Branqueamento é um tratamento que utiliza temperaturas...Questão 457941204345696NutriçãoUm nutricionista contratou uma empresa para impulsionar suas divulgações, postou vídeos com mensagens sobre a importância de uma alimentação saudável,...Questão 457941204366645NutriçãoCom relação à Terapia Nutrológica Enteral, analise os itens a seguir.I. São contraindicações de TNE nos pacientes com dificuldades mecânicas na progre...Questão 457941204381474NutriçãoNa nutrição parenteral, os lipídios são uma fonte importante de energia e de ácidos graxos essenciais para os pacientes.Acerca dos tipos e uso de lipí...Questão 457941204414876NutriçãoSobre Higiene e Boas Práticas no ambiente de trabalho do Nutricionista, analise as afirmativas a seguir.I. A situação de perigo ocorre quando uma cont...Questão 457941204420388NutriçãoSobre as diferenças metabólicas entre o jejum e a sepse, analise as afirmativas a seguir.I. No jejum, os substratos energéticos mais utilizados são ca...Questão 457941204422341NutriçãoMarque a opção que indica os alimentos menos gordurosos.Questão 457941204422347NutriçãoEm relação aos cuidados com o local de trabalho onde há manipulação de alimentos, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.( ) O local...Questão 457941204425389NutriçãoVocê está na cozinha manipulando alimentos tais como verduras, laticínios e embutidos que serão servidos numa recepção; o interfone toca e você deve a...