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O agronegócio brasileiro tem grande produtividade. Em 1990, o Brasil colhia 1,5 tonelada de grãos por hectare; em 2020, esse valor passou para quase 4 toneladas. Se voltarmos mais no tempo, em 1950, um agricultor alimentava cerca de 16 brasileiros na cidade; em 2020, foram cerca de 200 pessoas no asfalto para cada produtor rural.
A maior produtividade no campo pressupõe o aumento das áreas de plantio, o que requer o contínuo e crescente desmatamento das áreas florestais brasileiras.