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A variação de preços entre o período t (base) e t – 2 pode ser monitorada pelo índice de Paasche: \(I_{p} = \frac{\sum w X^{t}}{\sum w X^{t-2}}\), em que o peso w representa a quantidade de um produto medido no período base t, \(X^{t}\) representa o preço desse produto no período base (t) e \(X^{t-2}\) representa o preço desse produto no período (t-2).