É ideal apenas para tecidos, uma vez que a área maior das amostras cria uma superfície de contato maior, o que distribui de forma igual o resfriamento tanto na superfície como em profundidade. O propano é um gás altamente volátil e, para mantê-lo no estado líquido, é necessário um ambiente de alto vácuo, o que torna o equipamento grande e caro, e o processo excessivamente demorado.