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Com o objetivo de comparar o ganho ponderal e o aumento do perímetro cefálico, 40 recém-nascidos prematuros com as mesmas características demográficas e clínicas foram alocados por sorteio em dois grupos de estudo idênticos para receberem leite humano cru da própria mãe, com e sem fortificante, até atingirem o peso de 1.800 g. O pesquisador não sabia a que grupo pertencia o recém-nascido, bem como se o leite tinha ou não fortificante, o que só foi revelado ao final da análise. Os resultados apresentados do ganho de peso/dia e do perímetro cefálico/semana, para os grupos de intervenção e controle, com seus respectivos níveis de significância, estatística, foram, respectivamente, iguais a: 24,4 g e 21,2 g (p = 0,075); 1,09 cm e 0,87 cm (p = 0,003). Jornal de Pediatria. Rio de Janeiro, vol. 85, n.º 2, p. 157-162, 2009 (com adaptações).
O uso de fortificante adicionado ao leite humano resultou em maior aumento do perímetro cefálico semanal.