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De acordo com a Instrução Normativa n° 53, de 4 de dezembro de 2007, para fins de registro e fiscalização, os estabelecimentos avícolas de reprodução devem ser classificados segundo sua finalidade, de acordo com as espécies de produção de galinhas, marrecos, patos e perus. A categoria “estabelecimento matrizeiro de recria” é definida por: