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As hepatites virais são doenças provocadas por diferentes vírus hepatotrópicos que apresentam características epidemiológicas, clínicas e laboratoriais distintas. Possuem distribuição universal e observam-se diferenças regionais na ocorrência e magnitude destas em todo mundo, variando de acordo com o agente etiológico. Os tipos de hepatite que são transmitidos pela via fecal-oral e estão relacionados às condições de saneamento básico, higiene pessoal, qualidade da água e dos alimentos são: