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Para a determinação de nitrogênio amoniacal em amostras ambientais, pode-se empregar o método de destilação a vapor em meio fortemente alcalino que converte NH4+(aq) em NH3 (aq), segundo a reação de equilíbrio: NH4+(aq) + OH-(aq) ↔ NH3(aq) + H2O(l)
A NH3(aq) formada é arrastada pelo vapor d’água e, posteriormente, condensada e fixada na forma de NH4+(aq) em