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O acidente vascular cerebral (AVC) descreve uma variedade de distúrbios caracterizados pela instalação brusca de déficits neurológicos causados por lesão vascular no cérebro. O dano vascular cerebral interrompe o fluxo sanguíneo, limita o suprimento de oxigênio para as células adjacentes e leva o tecido cerebral a morte ou infarto. O mecanismo, a localização e a extensão da lesão determinam os sintomas e o prognóstico para o paciente.
Entre os déficits característicos do AVC abaixo descritos, aquele que caracteriza risco para aspiração é: