O sarampo é uma doença contagiosa, causada por vírus. Embora a maioria das pessoas se recupere do sarampo, aquelas com d...

Boas Práticas são “procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade...

Considere as seguintes afirmativas:1. Alimentos funcionais são regulamentados pela Anvisa e permitem alegações de saúde nos seus rótulos.2. Fatores qu...

A dieta tem papel relevante tanto na formação como na prevenção da nefrolitíase. Em relação ao tema, assinale a alternativa correta.

Em relação à cirrose hepática, assinale a alternativa correta.

A obesidade é fator de risco para doenças crônicas, diabetes e câncer e importante problema de saúde pública em países desenvolvidos. A deposição de t...

As Resoluções RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002, e a RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, são regula...

É indicação específica para terapia nutricional enteral em portadores de doença de Crohn:

Antes do preparo dos alimentos complementares, deve-se ter cuidado especial na higienização de frutas, verduras e legumes (FVL). Dessa forma, o Minist...

A respeito da PNAN, considere as seguintes afirmativas:1. Outras políticas da saúde somam-se aos seus princípios e diretrizes no estabelecimento da Sa...

O excesso de peso é um fenômeno que afeta indivíduos de todas as idades, níveis socioeconômicos e etnias. Sobre o tema, identifique como verdadeiras (...