Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204931785O método de determinação de umidade em alimentos está baseado na remoção da água por aquecimento, por dessecação em estu...1457941204931785Ano: 2026Banca: Instituto VerbenaOrganização: UFSCARDisciplina: NutriçãoTemas: Métodos de Análise de AlimentosO método de determinação de umidade em alimentos está baseado na remoção da água por aquecimento, por dessecação em estufa a 105oC até peso constante. A determinação de umidade é considerada um métodoAvolumétrico.Bgravimétrico.Cdensimétrico.Dtitulométrico.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204834555NutriçãoSegundo o Guia para a Organização da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde (Ministério da Saúde, 2022), uma criança menor de ...Questão 457941204834559NutriçãoDe acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), com o objetivo de prevenir a síndrome de realimentação entre idosos ...Questão 457941204834678NutriçãoLeia o caso clínico a seguir.Paciente L.N, 40 anos, 57 kg, 1,60 m com diabetes mellitus tipo 2, com função renal preservada.De acordo com as Diretrize...Questão 457941204838165NutriçãoConforme a Resolução ANVISA RDC nº 727/2022, nos rótulos de bebidasQuestão 457941204839324NutriçãoSegundo o Manual Operacional do NutriSUS, a estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó envolve a articulação entre o...Questão 457941204839330NutriçãoEntre as estratégias nutricionais para o tratamento do sobrepeso e da obesidade, a Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Meta...Questão 457941204839386NutriçãoDe acordo com o SISVAN (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional), além do peso e da estatura, é necessário coletar como marcador do estado nutri...Questão 457941204857125Nutrição“Os Dez Passos da Alimentação Saudável para Crianças Menores de Dois Anos”, preconizados pelo Ministério da Saúde e Sociedade Brasileira de Pediatria,...Questão 457941205139339NutriçãoA combinação clássica de vinhos com queijos envelhecidos como o parmigiano - reggiano ou um gorgonzola é:Questão 457941205139483NutriçãoSegundo as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2020), para um paciente hipertenso, com base em uma dieta de 2.000 kcal/dia, do tipo Dash, ...