Sobre o DECRETO Nº 187, DE 9 DE AGOSTO DE 1991, que regulamenta a Lei n° 6.446, de 5 de outubro de 1977, que dispõe sobr...

A obtenção higiênica do leite é uma das etapas mais críticas da cadeia produtiva, pois influencia diretamente a qualidade do leite cru, a segurança al...

O transporte de produtos alimentares de origem animal deve atender critérios rigorosos de higiene e temperatura para evitar contaminações e garantir a...

A intoxicação por plantas é uma das causas mais comuns de morte em bovinos no Brasil, especialmente durante períodos de escassez de pasto ou em sistem...

A inspeção de produtos de origem animal, como carne e leite, é fundamental para garantir a segurança alimentar e a saúde pública. Durante a inspeção e...

As normas de sanitização e higiene em estabelecimentos que processam produtos de origem animal são fundamentais para prevenir a contaminação e garanti...

A defesa sanitária animal é essencial para prevenir e controlar doenças que podem impactar a saúde animal e a economia agrícola. Em uma fazenda de bov...

As ações de vigilância e controle de roedores devem ser executadas de forma temporária ou permanente, em área determinada área-alvo, a fim de:

Vetores são seres vivos que transportam organismos patogênicos de forma mecânica (vetores mecânicos) ou biológica (vetores biológicos), promovendo a d...

O serviço público de inspeção é responsável pela realização da prévia fiscalização industrial e sanitária dos produtos de origem animal, definida pela...

De acordo com o Modelo de regulamento de inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal para serviços de inspeção municipais do Manual d...