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Em uma pequena comunidade, cerca de 50 pessoas participaram de uma festa onde foram servidos pratos diversos, incluindo frango assado, que havia sido preparado e deixado em temperatura ambiente por várias horas. Após algumas horas da festa, várias pessoas começaram a relatar sintomas semelhantes, como náuseas e vômitos, diarreia, dor abdominal e febre baixa.
Na situação descrita, a epidemiologia pode ser utilizada com o propósito de