Ingredientes sazonais reduzem o impacto ambiental, mas aumentam custos operacionais de restaurantes, inviabilizando sua ...

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) integra os esforços do Estado brasileiro que, por meio de um conjunto de políticas públicas, prop...

A epidemiologia da anemia ferropriva deve tratar dos determinantes da distribuição desse agravo nutricional causado pela deficiência de ferro no organ...

O comfort food é uma tendência da alimentação que promove o retorno à origem de pratos e alimentos, trazendo-os, assim, à sua forma mais natural possí...

A fim de melhorar a absorção da vitamina D consumida pela dieta, é importante que esse consumo seja feito em conjunto com carboidratos, pois isso pote...

O registro da pessoa jurídica será efetivado após a análise dos documentos e o deferimento do pedido pelo presidente do Conselho Regional de Nutricion...

Acerca da inscrição e da identificação do nutricionista junto ao Conselho Regional, assinale a alternativa correta.

A avaliação nutricional de pessoas idosas se difere das demais fases do curso da vida pela necessidade aumentada de rastrear e identificar o risco de ...

É vedado ao nutricionista prestar serviços profissionais gratuitos, ainda que para fins sociais e humanos.

A Resolução CFN n.º 596/2017 dispõe sobre os procedimentos de fiscalização e os processos de infração movidos contra pessoas físicas e dá outras provi...

O ferro na forma não heme deve ser oxidado ao estado ferroso para ser absorvido nos enterócitos.