Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941205089073Salmonella é uma bactéria da família das Enterobacteriaceae que causa intoxicação alimentar e em casos raros, pode provo...1457941205089073Ano: 2019Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PEDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Doenças em Sanidade AnimalSalmonella é uma bactéria da família das Enterobacteriaceae que causa intoxicação alimentar e em casos raros, pode provocar graves infecções e até mesmo a morte. Sobre essa Doença Transmitida por Alimentos (DTA) assinale a alternativa incorreta.AA Salmonella está dispersa no meio ambiente e pode ser ingerida por meio de alimentos contaminados com fezes de animais, o que acontece, por exemplo, ao se comer carnes e ovos crus ou mal passados ou quando não se lava as mãos antes de cozinhar ou manipular alimentosBOs principais sinais e sintomas da infecção por Salmonella (salmonelose não tifoide) são: diarreia, vômitos, febre moderada, dor abdominal, mal estar geral, cansaço, perda de apetite e calafriosCEm pacientes com suspeita de febre tifoide, a pesquisa de Salmonella Typhi nas fezes é contraindicada a partir da segunda semana da doença, assim como na fase de convalescença e na detecção de portadoresDA Salmonella pode ser prevenida por meio da adoção de medidas de controle em todas as etapas da cadeia alimentar, desde a produção agrícola até o processamento, fabricação e preparação de alimentos, tanto em estabelecimentos comerciais quanto nas residênciasResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204007030Medicina VeterináriaO homem adquire ______ quando ingere carne suína, crua ou parcialmente cozida, contendo ______. O quadro clínico da doença inclui dor abdominal, anore...Questão 457941204009744Medicina VeterináriaA região indicada para deposição do sêmen na inseminação artificial de bovinos é ______. Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.Questão 457941204013607Medicina VeterináriaEm visita a uma propriedade rural, o médico veterinário do Serviço de Vigilância de Cuiabá-MT foi investigar uma mortandade de suínos caipiras que apr...Questão 457941204013617Medicina VeterináriaCom relação à inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados contida no Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, assinale a alternativa incorret...Questão 457941204015059Medicina VeterináriaSobre as medidas preventivas da brucelose relacionada ao trabalho, assinale a alternativa incorreta.Questão 457941205089076Medicina VeterináriaNa rotina de clínica médica veterinária, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.I. A hepatozoonose em cães é causada pelo Hepa...Questão 457941205090286Medicina VeterináriaO controle da água e o manejo adequado são práticas indispensáveis para o sucesso da piscicultura. Quanto aos parâmetros de qualidade da água, assinal...Questão 457941205090573Medicina VeterináriaO oxigênio dissolvido é o componente mais limitante em piscicultura. Em baixas concentrações pode causar atraso no crescimento, aumento na incidência ...Questão 457941205090575Medicina VeterináriaA escolha de espécies de peixes adequadas para a piscicultura é feita com base em fatores biológicos e econômicos. Sobre a escolha adequada de espécie...Questão 457941205090700Medicina VeterináriaO desempenho da pecuária leiteira é função de vários fatores, como genética e nutrição, mas tudo depende, diretamente, do estado de saúde dos animais....