Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205139337A gastronomia sustentável deve estar atenta a diferentes aspectos durante sua produção de refeições. Um dos pilares é o ...1457941205139337Ano: 2024Banca: Instituto VerbenaOrganização: IFSDisciplina: NutriçãoTemas: Sustentabilidade em Serviços de AlimentaçãoA gastronomia sustentável deve estar atenta a diferentes aspectos durante sua produção de refeições. Um dos pilares é o descarte adequado de resíduos, que deve considerar:Adado o elevado volume de resíduos a separação deve se atentar apenas em secos e úmidos.Bóleo vegetal utilizado em frituras deve ser dispensado nas redes de esgoto junto com a água usada na limpeza dos alimentos.Cresíduos úmidos podem ser usados para compostagem.Ddescarte de produtos secos o qual deve desconsiderar a separação por tipos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204822379NutriçãoA desnutrição energético-proteica manifesta-se como uma grave carência alimentar, simultaneamente associada a outras carências nutricionais e acomete ...Questão 457941204834524NutriçãoDiante deste contexto, a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) tem por objetivoQuestão 457941204834559NutriçãoDe acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), com o objetivo de prevenir a síndrome de realimentação entre idosos ...Questão 457941204834561NutriçãoA Síndrome da Quilomicronemia Familiar é uma doença rara, autossômica recessiva, e caracteriza-se por hipertrigliceridemia grave. Segundo o Posicionam...Questão 457941204834671NutriçãoDe acordo com as novas curvas de ganho de peso gestacional para mulheres brasileiras do Consórcio Brasileiro de Nutrição Materno-infantil (2022), o ga...Questão 457941204834676NutriçãoEstudos de coorte sugerem que o consumo de alguns nutrientes/alimentos apresenta associação inversa ao risco de doenças cardiovasculares. De acordo co...Questão 457941204840474NutriçãoA RDC nº 07/2013 da ANVISA, dispõe sobre a aprovação de uso de coadjuvantes de tecnologia para fabricação de produtos de frutas e de vegetais (incluin...Questão 457941204840475NutriçãoO Decreto no 6871/2009 regulamenta a Lei n° 8.918/1994, que dispõe sobre a padronização, a classificação, o registro, a inspeção, a produção e a fisca...Questão 457941204850052NutriçãoO algoritmo da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD/2017) quanto ao diabetes mellitus tipo 2 (DM2), estabelece que:Questão 457941204857106NutriçãoPaciente do sexo feminino, de 42 anos, com peso atual de 65 kg, estatura de 1,60 m, circunferência da cintura = 80 cm, CT = 220 mg/dL, LDL = 160 mg/dL...