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A deficiência de um único nutriente já é uma forma de desnutrição, mas a deficiência de um nutriente é sempre acompanhada pela deficiência de diversos outros. A desnutrição proteica-calórica se manifesta pela ingestão insuficiente de proteínas e de calorias, seja por pouca demanda nutricional ou consumo excessivo para o crescimento da criança.
Sobre a subnutrição infantil grave(SIG), assinale a alternativa incorreta: