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O estudo das bactérias por meio de análises laboratoriais, resultam em análises que tem como objetivo de identificar, quantificar e avaliar a presença de bactérias em diferentes tipos de amostras, como água, alimentos, amostras clínicas, entre outros, que estão diretamente relacionados com a saúde pública e a segurança alimentar. Podemos afirmar sobre os métodos de análise bacteriológicas: