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“A sensação de dor é essencial para se sentir o sabor picante e estimulante das comidas preparadas com capsaicina, o ingrediente-chave nas pimentas.” Suponhamos que um paciente relatou que não consegue sentir a textura, temperatura e a sensação de dor, modalidades sensoriais importantes para uma experiência gustativa. Qual o nervo envolvido nessas sensações: