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Ano: 2019Banca: FAUELOrganização: Prefeitura de Mandaguari - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
Assinale a alternativa que completa
ADEQUADAMENTE as sentenças a seguir.
A grande importância do _____________ na saúde
humana deve-se à sua essencialidade para o
crescimento, o desenvolvimento e a reprodução, uma
vez que participa de diversas funções fisiológicas.
Sua deficiência em crianças e adolescentes pode ser
verificada no déficit do crescimento estrutural e no
retardo do desenvolvimento, além da supressão da
imunidade mediada por células nas manifestações
mais precoces. As principais fontes alimentares são
de origem protéica: ostras, camarão, carne bovina,
de frango, de peixe, e fígado. Também são boas
fontes desse mineral o gérmen de trigo, os grãos integrais, as castanhas, os legumes e os tubérculos.
O mineral mais abundante no corpo humano é
o ________, sendo de grande importância para
o crescimento e desenvolvimento do organismo.
Participa do metabolismo intracelular, do crescimento
ósseo, da coagulação sanguínea, da condução
nervosa, da contração muscular e das funções
cardíacas. A biodisponibilidade deste mineral
está relacionada a três hormônios (hormônio da
paratireoide, do colecalciferol e da calcitonina) que
agem diretamente na sua absorção intestinal, na
reabsorção renal, na excreção e nos estoques dos
ossos, para manter a concentração sérica deste
mineral em níveis constantes.
Ano: 2019Banca: QuadrixOrganização: CRN - 9Disciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição | Minerais
Julgue o item, relativo à nutrição básica (metabolismo energético e macro e micronutrientes).
As funções do cálcio no organismo humano podem ser divididas em estruturais e regulatórias, atuando, por exemplo, como sinalizador intracelular e na formação dos ossos, respectivamente.
Ano: 2016Banca: IF-CEOrganização: IF-CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
O mineral zinco é um componente essencial para a atividade de mais de trezentas enzimas, além de ser estabilizador de
estruturas moleculares e celulares. Sobre o zinco, é incorreto afirmar-se que
Ano: 2014Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
O cloreto constitui cerca de 3% do conteúdo total de minerais no corpo e representa o principal íon extracelular, juntamente ao sódio. Em relação às suas funções, assinale a alternativa correta.
Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Campo Bom - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
A deficiência de Iodo foi praticamente eliminada com a iodização do sal. Entretanto,
existem populações que vivem em áreas deficientes em iodo, que sempre terão o risco de
apresentar os distúrbios causados por essa deficiência. Qual a principal função deste mineral no
corpo humano?
Ano: 2023Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)Organização: Prefeitura de Lavras - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
Paciente de 80 anos de idade, sexo masculino, ingere
uma média diária de potássio de 3,0 g/dia. Sabendo
que a ingestão adequada (AI) de potássio em g/dia para
esse indivíduo é de 4,7 g/dia, o(a) nutricionista poderá
concluir, de acordo com a interpretação qualitativa da
adequação sugerida, que
Ano: 2015Banca: CONSULPAMOrganização: Prefeitura de Nova Olinda - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
Em qual porção do aparelho digestivo ocorre a maior absorção de ferro?
Ano: 2024Banca: VUNESPOrganização: UNIFESPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Alimentos e Nutrição | Minerais | Nutrição e Saúde da Tireoide
O bócio, caracterizado por tamanho da glândula tireoide
acima do normal, e o cretinismo, caracterizado por comprometimento do sistema nervoso central e retardo mental
irreversível, estão associados à deficiência de
Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: MSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
Texto associado
Julgue os itens de 12 a 15, relativos à nutrição nos ciclos de vida
e à biodisponibilidade de nutrientes.
e à biodisponibilidade de nutrientes.
A biodisponibilidade de ferro heme no organismo é baixa quando comparada com a do ferro não heme, mas é potencializada quando o ferro é consumido concomitantemente com alimentos ricos em ácidos inorgânicos, como a vitamina A e os carotenos.
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e Nutrição | Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Desnutrição e Deficiências Nutricionais | Minerais | Terapia Nutricional | Metabolismo de Proteínas | Metabolismo de Lipídeos | Metabolismo de Fibras Alimentares | Nutrição Educacional | Alergias e Intolerâncias Alimentares | Nutrição e Distúrbios Alimentares
Julgue o seguinte item, relativo a segurança alimentar, nutrição e saúde.
Nem toda deficiência nutricional se origina do aporte alimentar insuficiente em energia, ou seja, da carência alimentar.
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