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Ano: 2021Banca: CETREDEOrganização: Prefeitura de Icapuí - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
O nutriente que interfere de forma positiva na absorção
do ferro da dieta é o
Ano: 2019Banca: Instituto ExcelênciaOrganização: CRIS - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
Afecções endêmicas associadas com deficiência
ambiental de iodo, quer diretamente, quer como
consequência de deficiência materna de iodo.
Algumas destas afecções não mostram
hipotireoidismo atual, mas são a consequência de
secreção inadequada do hormônio tireoidiano no feto
em desenvolvimento. Podem estar associados a
fatores bociogênicos ambientais. Relacionado a
deficiência de iodo temos a síndrome da deficiência
congênita de iodo do tipo neurológico apresentado
como:
Ano: 2024Banca: Instituto AccessOrganização: Prefeitura de Domingos Martins - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
Em relação aos sais minerais e sua deficiência, analise as
afirmativas a seguir:
I. A deficiência de cloro e sódio provoca desequilíbrio celular e
problemas sanguíneos. Sua principal fonte são carnes e
laticínios.
II. A deficiência de fósforo provoca cãibras. Sua principal fonte
são peixes, legumes, verduras e cereais.
III. A deficiência de iodo pode provocar nanismo. Sua fonte são
peixes e laticínios.
Assinale
Ano: 2019Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Pinto Bandeira - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
Considerando-se os minerais abaixo e suas
respectivas deficiências, numerar a 2ª coluna de acordo
com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a
sequência CORRETA:
(1) Iodo.
(2) Cobre.
(3) Potássio.
(2) Cobre.
(3) Potássio.
( ) As principais características da sua deficiência são:
anemia hipocrômica (não responsiva à terapia com
ferro), neutropenia e osteoporose.
( ) Sua deficiência, quando grave, pode causar fraqueza
muscular que leva à insuficiência respiratória, íleo
paralítico (adinâmico), hipotensão e tetania. A
nefropatia por perda desse mineral resulta em poliúria
com polidipsia secundária.
( ) A hipertrofia da glândula tireoide é o sinal clínico mais
comum da sua deficiência. Quando essa deficiência é
resultante de sua falta, esse estado é denominado de
bócio simples, coloide, endêmico ou eutireóideo. É
mais comum nas mulheres e é frequentemente
observado no início da puberdade, durante a gravidez
ou na menopausa.
Ano: 2024Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Salgueiro - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
Julgue o item a seguir.
Para evitar a anemia ferropriva, é importante consumir
alimentos fontes de ferro. São exemplos de alimentos
fontes de ferro heme: hortaliças folhosas verde-escuras e
leguminosas, como o feijão e a lentilha.
Ano: 2017Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição | Minerais
Hormônio que, por meio de suas ações no
intestino, rim, osso e glândulas paratireóides,
é considerado fundamental para a
homeostase do cálcio e o desenvolvimento
de um esqueleto saudável. O enunciado se
refere
Ano: 2021Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: Prefeitura de João Pessoa - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
Um professor lançou aos seus alunos a
descrição do seguinte caso clínico: “Paciente
apresentou manifestações clínicas que
incluíam envolvimento dos sistemas nervoso
e gastrointestinal. Inicialmente, relatou
anorexia, mal-estar geral, constipação
intestinal e desconforto abdominal, além de
“fraqueza” e edema nos membros inferiores
(frequentemente associados a parestesias).
Visivelmente, o paciente apresentava
debilidade”. O professor relatou que o caso é
consequência da deficiência de uma
determinada vitamina que atua como
coenzima no metabolismo dos carboidratos e
aminoácidos, sendo essencial nas reações
que produzem energia da glicose e que
convertem a glicose em gordura para
armazenamento nos tecidos. Também exerce
um papel na condução dos impulsos
elétricos dos nervos periféricos.
Ainda sobre a questão anterior, conforme a
descrição do caso clínico, a doença carencial
que o paciente apresenta é fruto da
deficiência de
Ano: 2020Banca: IBADEOrganização: Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição | Minerais
O ferro é um mineral essencial para a saúde humana,
sendo um co-fator para centenas de proteínas e enzimas.
Sua deficiência constitui uma carência nutricional mais
prevalente no mundo. Alguns fatores reduzem a absorção
do ferro, são eles:
Ano: 2023Banca: CONSULPAMOrganização: Prefeitura de Araraquara - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Vitaminas | Alimentos e Nutrição
Os aminoácidos essenciais são aqueles que o organismo não consegue produzir e devem fazer parte da alimentação diária. Encontrados em maior quantidade em alimentos de origem animal e vegetal ricos em proteína, tendo como benefícios específicos, que vão desde efeitos anti-inflamatório, antiviral e antioxidante a atuação na formação de neurotransmissores, como a serotonina, hormônio do bem-estar. Isso só reforça o quanto esses nutrientes são necessários para o organismo humano, devendo fazer parte da dieta de todos os indivíduos.
Desse modo, assinale a alternativa que contém somente os aminoácidos essenciais que são denominados de aminoácidos essenciais de cadeia ramificada:
Ano: 2023Banca: CONSULPAMOrganização: Prefeitura de Araraquara - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação do Estado Nutricional | Metabolismo de Lipídeos | Minerais | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Alimentos e Nutrição
Os ácidos graxos essenciais não são produzidos bioquimicamente pelos seres humanos e devem ser adquiridos da dieta. A deficiência de ácidos graxos essenciais pode acarretar problemas dermatológicos, neurológicos e visuais. Dentro os ácidos graxos citados abaixo, os essenciais são:
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