A Resolução RDC nº 503/2021 dispõe acerca dos requisitos
mínimos exigidos para a terapia de nutrição enteral (TNE). A
respeito das competências do nutricionista na equipe
multiprofissional de terapia nutricional (EMTN), assinale a
alternativa correta.
A Resolução CFN 663/2020 define como parâmetro numérico mínimo de referência para atuação de nutricionista em unidades de terapia intensiva (UTI) a relação de 1 nutricionista a cada
Em conformidade com o disposto na Resolução
CFN nº 466/2010, quanto ao cancelamento e à baixa da
inscrição nos Conselhos Regionais de Nutricionistas (CRN),
assinale a alternativa correta.
A Resolução ANVISA RDC no 216/2004 é o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Estabelece procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico- sanitárias do alimento preparado. Os seguintes incisos relatam algumas práticas de manipulação de alimentos.
I. Os manipuladores não devem fumar, falar desnecessariamente, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir, comer, manipular dinheiro ou praticar outros atos que possam contaminar o alimento, durante o desempenho das atividades.
II. O responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos deve ser o proprietário ou funcionário designado, devidamente capacitado, sem prejuízo dos casos em que há previsão legal para responsabilidade técnica.
III. Controle Integrado de Vetores e Pragas Urbanas: procedimento adotado com o objetivo de prevenir, reduzir a um nível aceitável ou eliminar um agente físico, químico ou biológico que comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento.
IV. Medida de controle: sistema que incorpora ações preventivas e corretivas destinadas a impedir a atração, o abrigo, ou o acesso de problemas que comprometam a qualidade higiênico-sanitária do alimento.
V. Saneantes: procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções seqüenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na manipulação de alimentos.
VI. Serviço de alimentação: estabelecimento onde o alimento é manipulado, preparado, armazenado e/ou exposto à venda, podendo ou não ser consumido no local.
Estão de acordo com a Resolução apenas os incisos:
A agenda é um dos materiais que auxiliam na organização e otimização do tempo. Ela ajuda a fazer tudo corretamente e sem perder prazos. O primeiro passo é listar tarefas, atividades recorrentes e organizá-las por prioridades. Para listar o que já foi feito, o mais indicado é fazer uso de:
Malwares são ameaças virtuais que se infiltram em
computadores com o objetivo de causar danos. Acerca desse
tema, assinale a alternativa correspondente à ameaça que
possui a característica de se autorreplicar, propagando-se
rapidamente e podendo causar graves avarias em sistemas
informatizados, independentemente da utilização de um
programa hospedeiro.
As doenças transmitidas por alimentos (DTA) são causadas
por alimentos e (ou) água contaminados. Com base na
Resolução Anvisa RDC n° 216/2004, concernente às Boas
Práticas de Fabricação para Serviços de Alimentação, quanto
ao abastecimento de água, assinale a alternativa correta.