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A definição das operações unitárias que compõem o processo de purificação industrial de proteínas farmacêuticas deve considerar as características intrínsecas do produto de interesse, operacionalidade do método selecionado para a escala definida, grau de pureza especificado, exigência regulatórias, dentre outros. Analise as afirmativas a seguir:
I. Tamanho, carga líquida, polaridade e afinidade química são características decisivas para a determinação e otimização dos métodos utilizados para a purificação de proteínas.
II. Proteínas purificadas para uso terapêutico devem ser estocadas a –70ºC ou em nitrogênio líquido para manter a atividade biológica.
III. As proteínas são estruturas ionizáveis. Alterando o pH do meio, altera-se a carga líquida da proteína tornando-a positiva ou negativa. Esta propriedade é utilizada para a separação de componentes protéicos em uma mistura através da cromatografia de troca iônica.
Assinale:
Coloque F (falso) ou V (verdadeiro) nas afirmativas abaixo, com relação às titulações ácido-base, segundo Harris (2016), e assinale, a seguir, a opção que apresenta a sequência correta.
( ) O ponto de equivalência ocorre quando a quantidade de titulante adicionado é exatamente aquela suficiente para a reação estequiométrica com o analito.
( ) O ponto final é marcado por uma variação tisica brusca, tal como a variação da cor do indicador ou do potencial de um eletrodo.
( ) O pH no ponto de equivalência é 7,00 em quaisquer titulações ácido-base.
( ) O pH do ponto de equivalência será sempre maior que 7,00 para uma titulação de um ácido fraco, pois o ácido é convertido em sua base conjugada no ponto de equivalência.
( ) Na titulação de base fraca com ácido forte, o pH no ponto de equivalência estará abaixo de 7,00.
( ) A curva de titulação entre ácido (ou base) forte com base (ou ácido) forte contém um ponto de inflexão correspondente a um coeficiente angular mínimo, onde o pH = pKa, e outro ponto de inflexão que corresponde ao ponto de equivalência que apresenta o coeficiente angular máximo.