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Ano: 2015Banca: COMPERVE - UFRNOrganização: UFRNDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Alimentos e Nutrição
A água é o componente majoritário de diversos alimentos. Sobre esse importante
componente alimentício, é correto afirmar:
Ano: 2023Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Primavera do Leste - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Alimentos e Nutrição
Letícia, uma estudante de nutrição, ao pesquisar sobre
os fatores que interferem no metabolismo de microrganismos,
descobriu que o volume de água livre disponível em um alimento
é chamado de atividade de água. Dentre as opções abaixo, a
que representa uma característica de atividade de água é a
opção:
Ano: 2025Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Sinop - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Princípios da Nutrição | Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e Nutrição
A escolha entre terapia nutricional enteral (TNE) e parenteral
(TNP) deve ser baseada na condição clínica do paciente. A
condição que é contraindicada para o uso de TNE, tornando a
TNP a opção mais indicada é a de:
Ano: 2024Banca: IVINOrganização: Prefeitura de Santarém - PADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fisiologia do Corpo Humano | Hidratação | Alimentos e Nutrição
A água é a substância mais abundante na Terra
e no organismo, essencial para a vida, afinal todos os
processos metabólicos ocorrem em meio aquoso. O
equilíbrio entre a oferta e a perda de água consiste
no equilíbrio hídrico, mas há a toxicidade hídrica e
desidratação que são definidas com base na
quantidade de sal e água perdidos ou ganhos. A
respeito da desidratação e sua classificação é
correto afirmar que:
Ano: 2020Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Gravatá - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Alimentos e Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. A água é a fonte de manutenção da vida, necessária para a regulação das funções vitais do organismo, tais como a digestão, a eliminação de metabólitos, o funcionamento dos rins e intestinos, o controle da temperatura corporal, entre outras funções. A ingestão de água por um adulto deve estar abaixo de 1 litro por dia.
II. O desequilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais, em decorrência do consumo excessivo para atender às necessidades nutricionais, pode ter como consequência doenças de overdose, a exemplo da desnutrição energético-proteica, anemia ferropriva, hipovitaminose A, bócio, cárie dental, dentre outras carências nutricionais.
III. A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) subsidia o planejamento da atenção nutricional e das ações de promoção da saúde e alimentação adequada e saudável no SUS, contribuindo para a qualificação do cuidado na Atenção Básica. Auxilia também no controle e na participação social e no diagnóstico da situação de Segurança Alimentar e Nutricional no âmbito dos territórios. A VAN deve apoiar os profissionais de saúde no diagnóstico local e oportuno dos agravos alimentares e nutricionais e no levantamento de marcadores de consumo alimentar que possam identificar fatores de risco ou proteção, possibilitando ações individuais e/ou coletivas.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2024Banca: EDUCAOrganização: Prefeitura de Alhandra - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição | Hidratação
A água é essencial para a vida. Formada por duas partes
de hidrogênio para uma de oxigênio, a água é a
substância mais abundante em nosso organismo,
correspondendo a cerca de 60% de nosso peso. Está
presente também em quase todos os alimentos,
EXCETO em:
Ano: 2024Banca: FUNATECOrganização: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Alimentos e Nutrição
A perda de água normalmente é acompanhada da
perda de eletrólitos. A análise da relação entre a
água perdida e a quantidade de eletrólitos
permite a classificação em alguns tipos de
desidratação. Assinale a alternativa que
apresenta de forma correta o tipo de desidratação
que ocorre quando se perde mais água do que
eletrólitos, ainda, esse tipo de desidratação
acontece, por exemplo, com diabéticos, pessoas
que fazem uso de diuréticos e aquelas que
ingerem pouca quantidade de água.
Ano: 2021Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Pereiras - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição | Hidratação
No que se refere à importância da água para a
vida humana, analise os itens a seguir e, ao
final, assinale a alternativa correta:
I – A água ajuda na manutenção da
temperatura corporal; em ambientes quentes, a
transpiração favorece a perda de calor.
II – A água constitui a maior parte do peso do
corpo humano.
III – A água transporta nutrientes para as
células e remove os metabólitos produzidos
por elas. A água permite que o sangue seja
fluido e chegue a todos os órgãos.
Ano: 2024Banca: FUNATECOrganização: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Alimentos e Nutrição
Assinale corretamente a importância de manter
uma hidratação adequada ao longo do dia em
relação à distribuição de refeições.
Ano: 2025Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Sinop - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hidratação | Princípios da Nutrição | Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e Nutrição
Maria, nutricionista responsável pela Unidade de Alimentação
e Nutrição (UAN), recebeu a informação de que houve ocorrência
de pragas na área de armazenamento de alimentos. Diante disso,
ela iniciou uma revisão dos protocolos de segurança alimentar,
buscando reforçar as medidas de prevenção necessárias para
evitar qualquer risco de contaminação. Nesse cenário, a medida
preventiva considerada fundamental para garantir a proteção dos
alimentos é: