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Ano: 2018Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Iporã do Oeste - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição na Terceira Idade
Consequência da sarcopenia em idosos:
Ano: 2022Banca: UNIOESTEOrganização: Prefeitura de Santo Antônio da Platina - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição na Terceira Idade
A Vigilância Alimentar e Nutricional preconiza a antropometria para avaliação nutricional de idosos,
tendo como critério prioritário a classificação do IMC, considerando pontos de corte diferentes daqueles
utilizados para adultos, devido a alterações fisiológicas que ocorrem nos idosos. Dentre essas alterações,
assinale a alternativa INCORRETA:
Ano: 2024Banca: UERJOrganização: UERJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição na Terceira Idade
Alterações fisiológicas inerentes ao envelhecimento podem interferir no padrão de ingestão de
alimentos e aumentar o risco de desnutrição energético proteica (DEP). Entre as estratégias alimentares
que podem melhorar o consumo alimentar e o alcance das necessidades nutricionais de pacientes idosos
em risco nutricional ou desnutridos, está a inclusão de:
Ano: 2019Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Teotônio Vilela - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição na Terceira Idade
Leia as afirmativas a seguir:
I. A alimentação adequada e saudável não possui relação com o
uso sustentável do meio ambiente ou com o controle no consumo
de sal e açúcar.
II. Na alimentação da pessoa idosa, não se deve abusar da adição
de açúcar, sal e pimenta, nem do uso de enlatados, embutidos e
doces.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2021Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Flores - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição na Terceira Idade
Analise as afirmativas a seguir:
I. A alimentação das pessoas idosas deve ser feita
exclusivamente na forma líquida, duas vezes ao dia, após
consumirem os seus remédios diários.
II. Quando a pessoa idosa apresentar limitações para
mastigar e engolir, a forma de preparo, a consistência, a
textura, o tamanho dos alimentos e a quantidade que é levada
à boca devem ser adaptados ao grau de limitação
apresentado.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2020Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição na Terceira Idade
Analise as afirmativas a seguir:
I. Alterações naturais nos mecanismos de defesa do organismo ou dificuldades no processo de mastigação e deglutição podem tornar a pessoa idosa mais suscetível a complicações decorrentes do consumo de alimentos, o que reforça a necessidade de cuidados diários para preparar refeições seguras.
II. Os alimentos estão sujeitos a uma série de alterações entre o momento de sua obtenção ou fabricação e o momento de sua aquisição e consumo. Tais alterações não possuem relação com a validade, ou a vida de prateleira, dos alimentos.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2023Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Pindamonhangaba - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição na Terceira Idade
De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), é uma condição comum
em idosos
Ano: 2018Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição na Terceira Idade
Acerca das alterações musculoesqueléticas próprias do processo de envelhecimento, julgue o próximo item.
Indivíduos idosos saudáveis apresentam perda involuntária da
massa óssea e aumento da massa gorda e da água corporal.
Ano: 2020Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Gravatá - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição na Terceira Idade | Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida
Analise as afirmativas a seguir:
I. Em relação às fontes alimentares de niacina, quantidades significativas são encontradas na carne, fígado, leite, ovos, legumes, grãos de cereais, leveduras, peixe e milho. Leite e ovos possuem poucas quantidades de niacina pré-formada, mas são ótimas fontes de triptofano (precursor). A carne vermelha é a melhor fonte, tanto de niacina quanto de triptofano. A nicotinamida é a forma predominantemente absorvida. Em fontes vegetais, a niacina está presente na forma de ácido nicotínico. A niacina está presente em cereais, porém ela não é biologicamente disponível, uma vez que se encontra esterificada (niacitina).
II. Na dieta de pessoas idosas, deve-se privilegiar o consumo de alimentos em temperaturas muito quentes, assim como alimentos ricos em sódio, em gorduras saturadas e em açúcares (como refrigerantes e doces). Os alimentos pobres em açúcares, como a aveia e os vegetais, devem ser evitados por pessoas com idade superior a sessenta e cinco anos.
III. A antropometria é uma maneira simples, rápida e de baixo custo de avaliar a nutrição dos idosos e de predizer doenças futuras, mortalidade e incapacidade funcional. O critério prioritário para essa avaliação é o índice de massa corporal (IMC), que deve ser avaliado considerando os pontos de corte diferentes dos conhecidos para adultos, a saber: IMC≤ 22 indica baixo peso; IMC > 22 e < 27 é considerado adequado ou eutrófoco; e IMC≥ 27 indica sobrepeso.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2010Banca: FUNCABOrganização: SEJUS-RODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição na Terceira Idade
O comitê especializado sobre necessidade de energia e proteína da FAO/OMS recomenda que as necessidades energéticas alimentares, nos indivíduos entre 60 e 69 anos tenham seu valor calórico reduzido no seguinte percentual:
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