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Ano: 2019Banca: CPCONOrganização: Prefeitura de Monte Horebe - PBDisciplina: Direito SanitárioTemas: Gestão e Controle Sanitário
As Boas Práticas de Manipulação de Alimentos são as de organização e higiene necessárias para garantir alimentos seguros envolvendo diferentes etapas que passam pelo manuseio e seleção dos fornecedores até chegarem à venda para o consumidor.
Assinale a alternativa que apresenta uma estratégia de armazenamento INADEQUADA para garantir a qualidade e segurança dos alimentos.
Ano: 2012Banca: FEMPERJOrganização: TCE-RJDisciplina: Direito SanitárioTemas: Gestão e Controle Sanitário
A Regulação da Atenção à Saúde é aplicada para prestadores:
Ano: 2016Banca: IF-RSOrganização: IF-RSDisciplina: Direito SanitárioTemas: Gestão e Controle Sanitário
No livro Correndo o risco: uma introdução aos riscos em saúde (2010), os autores Luis David Castiel, Maria Cristina Rodrigues Guilam e Marcos Santos Ferreira desenvolvem uma análise da relação visceral entre a noção de risco e a promoção da saúde, viabilizada pelos estudos epidemiológicos e traduzida na abordagem comportamentalista da mudança dos estilos de vida. Considerando ainda a diferença de realidades socioeconômicas entre os países desenvolvidos, nos quais surgem as propostas internacionais de promoção da saúde, e os países periféricos, os autores tecem uma consideração importante em relação à epidemiologia.
Assinale a alternativa abaixo que representa CORRETAMENTE esta consideração elaborada pelos autores e direcionada à epidemiologia.
Ano: 2016Banca: FGVOrganização: COMPESADisciplina: Direito SanitárioTemas: Gestão e Controle Sanitário
A respeito do fornecimento de água e coleta de esgoto pela
Companhia Pernambucana de Saneamento – COMPESA, assinale
a afirmativa correta.
Ano: 2023Banca: IBGPOrganização: Prefeitura de Belo Horizonte - MGDisciplina: Direito SanitárioTemas: Gestão e Controle Sanitário
Suponhamos que em virtude da pandemia da Covid19, tenha sido expedida uma norma municipal que
estabeleceu regras mais rigorosas para a operação
de diversos estabelecimentos comerciais, como o
uso de máscaras e o distanciamento social, número
máximo de pessoas no interior das lojas etc.
Nesse contexto, a Prefeitura local decidiu
intensificar a fiscalização sobre o comércio para
orientar os comerciantes sobre as medidas
preventivas de combate à Covid-19. A fiscalização
consistia em visitas regulares ao comércio,
orientação sobre o uso correto de máscaras e
distanciamento social, além de distribuição de
material informativo sobre as medidas preventivas.
Nesse contexto, a MELHOR forma de caracterizar
a fiscalização realizada pela Prefeitura sobre os
estabelecimentos comerciais é chamá-la de:
Ano: 2025Banca: IGEDUCOrganização: CRMV-BADisciplina: Direito SanitárioTemas: Gestão e Controle Sanitário
A Lei define uma série de funções de competência exclusiva do médico-veterinário, tanto em instituições públicas quanto privadas, para garantir a qualidade sanitária e o bem-estar animal. Sobre o tema, analise as afirmativas a seguir:
I.A prática da clínica, a direção de hospitais veterinários e o planejamento sanitário são atividades privativas do médico-veterinário.
II.A fiscalização de produtos de origem animal é atribuição compartilhada entre médicos-veterinários e profissionais da área da saúde pública.
III.A inspeção de frigoríficos e fábricas de laticínios é uma das atribuições privativas do médico-veterinário, conforme prevê a legislação vigente.
Está correto o que se afirma em:
Ano: 2024Banca: COTECOrganização: Prefeitura de Limeira do Oeste - MGDisciplina: Direito SanitárioTemas: Gestão e Controle Sanitário | Regulação Sanitária
O Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação (Resolução do MS/Anvisa n.º 216/2004), no
item que trata da responsabilidade, esclarece que o responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos deve
ser o proprietário ou funcionário designado, devidamente capacitado, sem prejuízo dos casos em que há previsão legal
para responsabilidade técnica. Esclarece, também, que o responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos
deve ser comprovadamente submetido a curso de capacitação que tenha abordado, no mínimo, os seguintes temas:
Ano: 2019Banca: IDCAPOrganização: Câmara de Boa Esperança - ESDisciplina: Direito SanitárioTemas: Histórico e Funções da Vigilância Sanitária | Gestão e Controle Sanitário | Regulação Sanitária
Qual a temperatura que os alimentos cozidos, que permaneceram em temperatura de 60ºC, deverão alcançar para serem armazenados sob refrigeração, segundo a RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004?
Ano: 2022Banca: FGVOrganização: Prefeitura de Manaus - AMDisciplina: Direito SanitárioTemas: Gestão e Controle Sanitário
Segundo as Diretrizes Metodológicas para Estudos de avaliação
econômica de Tecnologias Em Saúde do MS, 2009,
“Os diferentes tipos de avaliação econômica que podem ser
realizados dependem dos vínculos estabelecidos entre os custos e
os resultados de uma estratégia terapêutica. Existem estudos que
examinam a relação entre custos e consequências ou resultados
de uma intervenção. São os chamados estudos de custoresultado. Outro grupo calcula custos e consequências, mas sem
estabelecer uma relação ou vínculo formal entre eles. São os
estudos de custo-consequência”.
Nesse contexto, avalie se a recomendação para emissão de
relatório com os resultados apresentados deve levar em
consideração:
I. identificar todos os programas que podem contribuir para se
atingir os objetivos propostos.
II. eliminar todas as estratégias dominadas, ou seja, quando os
custos são maiores e efetividade igual ou menor do que os de
uma outra.
III. os componentes da razão custos e resultados devem ser
apresentados pela sua distribuição estatística (média,
mediana, intervalo de confiança, entre outras.
Está correto o que se afirma em
Ano: 2020Banca: Itame Organização: Prefeitura de Santa Bárbara de Goiás - GODisciplina: Direito SanitárioTemas: Gestão e Controle Sanitário
A resolutividade dos serviços de saúde é uma maneira de se avaliar os serviços de saúde a partir dos resultados obtidos do atendimento ao usuário. Pode ser avaliada por dois aspectos:
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