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Sobre a alimentação pautada em recomendações nutricionais específicas, fundamental para o bom desempenho durante as atividades físicas, assinale a afi...
Relacione o método de preparo dos alimentos à esquerda com sua respectiva definição à direita. 1. Escalfar 2. Gratinar 3. Banho-maria ( ) Método que u...
Para se obter a eliminação de cerca de 100% de E.coli das verduras deve-se realizar as seguintes operações: 1. Lavar folha a folha em água corrente. 2...
Considera-se água tratada a que tem a seguinte característica:
Relacione os estágios do Modelo Transteórico, criado por Prochaska e Diclement, aos casos a seguir( ) pré-contemplação. ( ) contemplação. ( ) preparaç...
Sobre a elaboração do cardápio para uma escola do Estado do Amazonas, analise as afirmativas a seguir.I. A equipe da merenda escolar deve, na seleção ...
Um nutricionista contratou uma empresa para impulsionar suas divulgações, postou vídeos com mensagens sobre a importância de uma alimentação saudável,...
A pirâmide alimentar é um instrumento, sob a forma gráfica, que tem como objetivo orientar as pessoas para uma dieta mais saudável. Quanto à pirâmide ...
Os coletores de resíduos do setor de alimentação da escola devem ser de fácil higienização e transporte. Assinale a opção que indica o procedimento a ...
A utilização de alguns fármacos pode impedir a absorção de nutrientes no trato gastrointestinal. Nesse sentido, os inibidores da bomba de prótons, com...