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A Portaria SVS/MS nº 326, de 30 de julho de 1997, define as normas técnicas para alimentos, tratando das condições higiênico-sanitárias e das boas práticas de fabricação para estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos.
Em relação às normas técnicas sobre as especificações das áreas de manipulação de alimentos, assinale a alternativa incorreta.