A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) pode ser
definida como um efeito adverso à saúde que se origina de
uma resposta imune específica após exposição a um dado
alimento, sendo considerada a principal causa de alergia
alimentar em lactentes e crianças com menos de 3 anos.
Essa resposta imunológica pode ser IgE mediada, não IgE
mediada ou mista. Sobre os sinais e sintomas relatados na
APLV, marcar C para as afirmações Certas, E para as Erradas
e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência
CORRETA:
( ) Em lactentes, a ocorrência de disfagia, regurgitação,
cólica e dor abdominal são eventos frequentemente
relatados como manifestações digestivas da APLV em
lactentes. Além disso, também podem ocorrer diarreia
com presença ou não de sangue nas fezes, constipação
com eventual rash perineal, falência do crescimento e
anemia ferropriva.
( ) Enteropatia induzida por proteína alimentar é uma
reação não mediada por IgE na qual o paciente evolui
como um quadro de má-absorção de início insidioso, que
pode se apresentar com diarreia crônica, eritema
perianal, distensão abdominal, vômitos, anemia, perda de
peso e insuficiência no crescimento. Tal quadro pode
eventualmente ser confundido com doença celíaca.
( ) Síndrome da alergia oral, anafilaxia, proctite e alergia
gastrointestinal imediata são manifestações IgE mediadas
da APLV. Em se tratando da última, pode-se observar
eventos como dor abdominal, náuseas, vômitos e diarreia
logo após a ingestão dos alérgenos.
( ) Para o manejo da APLV de criança sem aleitamento
materno, pode ser utilizada fórmula de aminoácidos
(FAA), sobretudo em se tratando de pacientes portadores
de enterocolite com déficit de peso, reação anafilática,
alergia à fórmula extensamente hidrolisada ou esofagite
eosinofílica.