Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200182569Os fatores extrínsecos são aqueles relacionados às características do próprio alimento. Já os fatores intrínsecos são aq...1457941200182569Ano: 2023Banca: IADESOrganização: SEDFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e GastronomiaOs fatores extrínsecos são aqueles relacionados às características do próprio alimento. Já os fatores intrínsecos são aqueles relacionados com o ambiente em que o alimento se encontra. AErradoBCertoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200200818Nutrição e DietéticaA fim de aumentar a ingestão de nutrientes por parte da criança, os pais ou cuidadores podem obrigá-la a comer, recompensando-a sempre que ela comer.Questão 457941200273919Nutrição e DietéticaSão exemplos de determinantes psicossocioculturais: idade, cultura, religião, moralidade, classe social, renda, família, preferências, crenças, tradiç...Questão 457941200357406Nutrição e DietéticaHá perda de proteínas por meio do exsudato das feridas da queimadura.Questão 457941200510837Nutrição e DietéticaPara o planejamento de cardápios em unidades de alimentação e nutrição (UAN), a nutricionista pode considerar diferentes fatores, como hábitos aliment...Questão 457941200557395Nutrição e DietéticaRecomenda-se a utilização da ferramenta de triagem nutricional Malnutrition Universal Screening Tool (MUST) para pacientes críticos sem desnutrição pr...Questão 457941200908965Nutrição e DietéticaUm paciente de 58 anos de idade recebeu o diagnóstico de diabetes mellitus (DM) tipo 2 há três anos. Ele faz tratamento com antidiabético via oral e n...Questão 457941200996207Nutrição e DietéticaA vigilância alimentar e nutricional consiste na descrição contínua e na fiscalização das condições de alimentação e nutrição da população.Questão 457941201096551Nutrição e DietéticaUma mise em place bem-feita otimiza recursos e possibilita a realização de diferentes preparações ao mesmo tempo.Questão 457941201612769Nutrição e DietéticaO participante do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que tem caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, institu...Questão 457941201891579Nutrição e DietéticaQuanto à classificação, o paciente encontra-se no estágio 4 da DRC.