Conhecida popularmente como pressão alta, a hipertensão arterial é a elevação dos níveis de pressão sanguínea nas artéri...

A vitamina D é conhecida como a vitamina da luz solar, pois a exposição à luz solar normalmente é suficiente para a maioria das pessoas produzirem a s...

O gasto energético de repouso (GER) é o gasto de energia necessário para manter as funções vitais corporais em homeostase. No entanto, diversos fatore...

A vitamina D3, colecalciferol, é produzida pelo efeito da irradiação UVB no 7 – desidrocolesterol, um companheiro secundário do colesterol da pele. So...

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Qual das seguintes opções representa um método de cocção que reduz a perda de vitaminas hidrossolúveis?

A Nutrição Enteral (NE) é uma solução de nutrientes, oferecida de forma líquida e por meio de tubo, a pacientes com dificuldade de se alimentar de for...

Dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. RDC 216, ANVISA, no tocante à PREPARAÇÃO DO ALIMENTO, EXCETO no segu...