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  4. Questão 457941200372934

A vitamina E é uma vitamina lipossolúvel e também conhecida pelo α ...

📅 2022🏢 IBFC🎯 Prefeitura de Contagem - MG📚 Nutrição e Dietética
#Vitaminas#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2022 pela banca IBFC no concurso para Prefeitura de Contagem - MG. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Vitaminas, Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200372934
Ano: 2022Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Contagem - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e Nutrição
A vitamina E é uma vitamina lipossolúvel e também conhecida pelo α tocoferol, seu principal representante. A respeito da afirmativa, analise as afirmativas abaixo sobre a vitamina em questão. 

I. Atua como um importante antioxidante prevenindo a peroxidação de ácidos graxos poli-insaturados.

II. As principais fontes são óleos vegetais (dendê, algodão, amendoim, soja, milho).

III. Sua deficiência está associada com anemia, destacando anemia perniciosa.

IV. A vitamina E tem sido associada à prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. 


Estão corretas as afirmativas:
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