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Durante o abate de um lote de suínos em um abatedouro frigorífico, três carcaças são desviadas ao Departamento de Inspeç...

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457941200428871
Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Panambi - RSDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Processamento em Abatedouros
Durante o abate de um lote de suínos em um abatedouro frigorífico, três carcaças são desviadas ao Departamento de Inspeção Final apresentando as seguintes alterações: duas carcaças apresentam pneumonia enzoótica e uma carcaça apresenta abcessos múltiplos no pulmão. A destinação correta das carcaças é:
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