Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200475762As células são constituídas por diversas moléculas, dentre elas destacam-se proteínas, carboidratos e lipídios. Sobre es...1457941200475762Ano: 2024Banca: CETAPOrganização: Prefeitura de Castanhal - PADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Bioquímica e Metabolismo de NutrientesAs células são constituídas por diversas moléculas, dentre elas destacam-se proteínas, carboidratos e lipídios. Sobre essas biomoléculas, assinale a alternativa incorreta. AAs proteínas são formadas por monômeros denominados aminoácidos, que diferem entre si pela cadeia lateral ou grupamento R ligado ao carbono α.BOs lipídios constituem uma classe de compostos com estrutura bastante variada, caracterizados por sua baixa solubilidade em solventes orgânicos.COs carboidratos são compostos que, em geral, apresentam a fórmula empírica (CH2O)n, sendo poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas.DAs proteínas além de constituírem o componente celular mais abundante, são as moléculas mais diversificadas quanto à forma e à função.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200263204Nutrição e DietéticaA Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que, por ano, 250 a 500 mil crianças pré-escolares perdem a visão, parcial ou totalmente, pela falta de vi...Questão 457941200277952Nutrição e DietéticaO serviço de alimentação de um hospital é destinado ao fornecimento de refeições aos pacientes e funcionários e apresenta algumas metas, como, por exe...Questão 457941200421407Nutrição e DietéticaSobre a digestão dos carboidratos no organismo humano, assinale a alternativa correta:Questão 457941200465879Nutrição e DietéticaO IMC é a sigla para "Índice de Massa Corpórea". Ele foi criado no século 19 pelo matemático Lambert Quételet, é considerado um cálculo simples que pe...Questão 457941200482558Nutrição e DietéticaEm 2001, no Congresso de Biodisponibilidade em lnterlaken, na Suíça, foi definido que os estudos sobre biodisponibilidade devem considerar alguns aspe...Questão 457941200720719Nutrição e DietéticaSão recomendações de ganho ponderal gestacional, considerando o estado nutricional inicial, exceto:Questão 457941201219181Nutrição e DietéticaO controle dos perigos durante a manipulação e processamento de alimentos não é garantido apenas por um tipo de ponto critico de controle (PCC), e, si...Questão 457941201560256Nutrição e DietéticaAs DTAs são indistintamente referidas como envenenamentos alimentares, seja causada por agentes biológicos ou químicos. Em relação ao assunto, marque ...Questão 457941201623409Nutrição e DietéticaPara enfrentamento das mudanças ocorridas no padrão alimentar da população brasileira, o Ministério da Saúde desenvolveu e implementou algumas ações e...Questão 457941201948580Nutrição e DietéticaO processamento da soja consiste em operações básicas para converter esse grão em produtos acabados. As fases básicas de processamento são: