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  4. Questão 457941200540106

Qual é o efeito da fermentação na textura do pão?

📅 2023🏢 Instituto Fênix🎯 Prefeitura de Sul Brasil - SC📚 Nutrição e Dietética
#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca Instituto Fênix no concurso para Prefeitura de Sul Brasil - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fundamentos de Dietética e Gastronomia, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941200540106
Ano: 2023Banca: Instituto FênixOrganização: Prefeitura de Sul Brasil - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e Gastronomia
 Qual é o efeito da fermentação na textura do pão?
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