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Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca Unesc no concurso para Prefeitura de Maracajá - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Ergonomia e Segurança Ocupacional, Gestão de Serviços de Alimentação.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
As cozinhas são ambientes propensos a incêndios devido ao manuseio de substâncias inflamáveis, como óleo, e ao uso de equipamentos de aquecimento, como fogões, em altas temperaturas. Nesse contexto, são formas de evitar princípios de incêndio na cozinha:
I. Manter os fogões e equipamentos em bom estado de funcionamento.
II. Armazenar substâncias inflamáveis em locais adequados e longe de fontes de calor.
III. Deixar panelas ou frigideiras sem supervisão enquanto estiverem no fogo.
É CORRETO o que se afirma em: