Em um ambiente hospitalar, é comum a modificação da dieta normal para atender às necessidades específicas dos pacientes....

Após ser captada para o interior da célula, a glicose pode ser utilizada imediatamente para liberar energia ou pode ser armazenada sob a forma de glic...

O ideal para uma alimentação saudável é que a base dela seja de alimentos:

No que diz respeito a produção do leite materno, analise o texto abaixo: O estímulo usual para a produção e a secreção de leite é a sucção. Os nervos ...

Considerando uma mulher jovem que iniciou sua gestação eutrófica (IMC = 23 kg/m²), a faixa de ganho de peso total recomendada durante a gestação é de ...

A transferrina é uma proteína plasmática sintetizada no fígado que transporta ferro no plasma. Sua dosagem é útil na avaliação do metabolismo do ferro...

O governo brasileiro e órgãos representativos no Brasil recomendam o aleitamento materno exclusivo até o 6º mês de vida e adequação das práticas da al...

A utilização dos Equipamentos de Proteção Individual (EPI) é indispensável para garantir a segurança dos trabalhadores em cozinhas. Nesse contexto, re...

A anemia é definida como a condição na qual a concentração de hemoglobina no sangue está abaixo do normal (WHO, 2001). A anemia pode ser determinada p...

Sobre o tema alimentação e nutrição, marque a alternativa CORRETA:

Os cuidados com a higiene pessoal são essenciais para a preservação da saúde e segurança dos trabalhadores, devendo fazer parte da rotina de todos. Ne...