O termo biodisponibilidade indica a proporção do n...

Q: O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Em relação à biodisponibilidade e à fonte de vitaminas e minerais, assinale a alternativ

A) Os taninos presentes no chá, por exemplo, aumentam a absorção do ferro não heme. | B) No leite materno, assim como no leite de vaca, o ferro presente é pouco biodisponível; assim, deve haver suplementação desse mineral. | C) A inclusão de alimentos que são fontes de ferro combinada com o consumo de alimentos ricos em ácido ascórbico em uma mesma refeição aumenta a absorção de ferro. | D) Na deficiência de vitamina A, verifica-se menor mobilização dos estoques de cobre, comprometendo o sistema digestivo. | E) A vitamina A pré-formada é encontrada apenas em alimentos de origem vegetal.

457941200609196

Ano: 2023Banca: QuadrixOrganização: IIER - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição

O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Em relação à biodisponibilidade e à fonte de vitaminas e minerais, assinale a alternativa correta.

Gabarito comentado

Anotações

Marcar para revisão

O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido...

Questões relacionadas para praticar

O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido...

Questões relacionadas para praticar