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Nos procedimentos de diagnóstico nutricional de adultos, a Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), utiliza a classificação do Índice de Massa Cor...
Assinale a alternativa que indica corretamente um alimento não perecível.
Em relação às boas práticas para serviços de alimentação, considerando a Resolução RDC nº 216 de 2004, analise as afirmativas abaixo sobre técnicas de...
Sobre a doença Diabetes Mellitus (DM), é correto afirmar:
Assinale a alternativa correta em relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Assinale a alternativa correta em relação às técnicas de higienização (limpeza e desinfecção).
O triglicerídeo de cadeia média (TCM) faz parte da composição de algumas dietas para uso na Terapia Nutricional Enteral. Existe também a possibilidade...
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), uma alimentação adequada e saudável é aquela que:
Analise as afirmativas abaixo em relação aos Programas Nacionais de Suplementação de Micronutrientes.1. Atualmente, o Ministério da Saúde conta com ap...
Sobre Técnica Dietética, assinale a alternativa correta.