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Um dos principais, ou o principal indicador a ser utilizado quando o objetivo é mensurar o desempenho zootécnico de um lote de frangos de corte é o Índice de Eficiência Produtiva (IEP), também denominado de Fator de Produção. Para o cálculo deste indicador utiliza-se o ganho de peso diário (kg), a viabilidade (%) e a conversão alimentar.
Assim, hipoteticamente, um lote de frangos com ganho de peso diário de 50 gramas, viabilidade de 90% e conversão alimentar de 2,0 apresenta IEP de: