Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200687321Para o preparo de 600 porções de filé de frango, com o per capita de 200g, qual a quantidade de frango a ser comprada, s...1457941200687321Ano: 2021Banca: CETREDEOrganização: Prefeitura de Icapuí - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Dietética e GastronomiaPara o preparo de 600 porções de filé de frango, com o per capita de 200g, qual a quantidade de frango a ser comprada, sabendo que o fator de correção (FC) é de 1,3?A145 Kg.B95,600 Kg. C92,307 Kg.D156 Kg.E140 Kg.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200016979Nutrição e DietéticaConsiderando a classificação nutricional de aminoácidos, categorizando-os em indispensáveis (essenciais) e dispensáveis (não essenciais), sendo que os...Questão 457941200260539Nutrição e DietéticaPaciente, sexo masculino, vem apresentando manifestações clínicas como tremor, anorexia, vômitos e alterações de personalidade. Procurou especialistas...Questão 457941200310425Nutrição e DietéticaConsiderando as boas práticas para serviço de alimentação, é incorreto afirmar.Questão 457941200757038Nutrição e DietéticaNo Brasil, a maioria das doenças transmitidas por alimentos (DTA) são causadas por bactérias. A infecção alimentar transmitida principalmente por alim...Questão 457941200817569Nutrição e DietéticaSobre características peculiares do indivíduo idoso que devem ser consideradas no manejo da sua alimentação, marque a afirmação CORRETA.Questão 457941200940723Nutrição e DietéticaA respeito das modificações metabólicas e bioquímicas que ocorrem no organismo da mulher na gestação, marque a afirmação INCORRETA.Questão 457941201035337Nutrição e DietéticaNo organismo dos tabagistas ocorre um maior desequilíbrio do estresse oxidativo, por isso possuem necessidade aumentada deQuestão 457941201069468Nutrição e DietéticaDe acordo com o Manual Integrado de Vigilância, Prevenção e Controle de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) do Ministério da Saúde, DTA é um ter...Questão 457941201444025Nutrição e DietéticaA deficiência de qual micronutriente tem sido apontada como a principal causa de hipocalcemia neonatal, hipoplasia do esmalte dos dentes e retardo do ...Questão 457941201585698Nutrição e DietéticaMarque a alternativa que apresenta o que é recomendado nas doenças hepáticas crônicas (DHC).