A forma esofagite é caracterizada por dor retroesternal em queimação, que é uma desordem anatomopatológica com maior incidência em homens caucasianos e apresenta alterações histopatológicas no
tecido esofágico.
Essas alterações, quando devidas a uma reação inflamatória a produtos secretados pelos eosinófilos e
mastócitos, bem como as citocinas produzidas pelas
células inflamatórias, epiteliais e estromais no esôfago,
caracterizam: